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西班牙葡萄酒巨人创新与国际化交响篇章

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西班牙葡萄酒巨擘:家族传承与全球创新融合

西班牙菲立斯酿酒集团位于瓦尔德佩涅斯产区,其总部距马德里有两小时车程。沿途,穿越拉曼恰,这里以唐吉坷德大战中的风车闻名。此地平原上点缀着葡萄园和橄榄树,是全球最大的葡萄种植区域。

公司销售与市场总监菲利克斯·索利斯·拉莫斯认为,这里是创新的热bed,将成为未来西班牙中部的亮点。他提到,如果要重新开始,从零建立一个酒厂,他仍会选择这里。“这里是你有机会创新的地方,这将成为未来发展的关键。”他说。

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规模化:超3亿瓶产能

菲立斯酒庄是瓦尔德佩涅斯产区最大的单体酒庄,隶属于欧洲最大酿酒企业之一——西班牙菲立斯酿酒集团。这家集团2019年的营业额达3.4亿欧元,员工500人。该酒庄的生产能力超过3亿瓶。菲利克斯·索利斯·拉莫斯指出:“我们投入了巨资,家族投资了2000万欧元。”

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视野全球化

除了在中国、德国等7个国家设立分公司外,该公司60%以上产品为出口品,对西班牙静态葡萄酒出口占15%。当许多其他酿造商面临盈利挑战时,西班牙 菲立斯 酒业却成为了世界级巨头。这家成立于1952年的企业由菲利克斯•索利 斯•费尔南德兹创始,并至今仍由其家族所有,由现任总裁兼首席执行官菲 利克斯•索 利 斯•亚 涅兹领导。

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创新不断:推无醇起泡、葡萄酒风格饮品

对市场进行创新的影响主要来自美国和英国,如新兴的桑格利亚风格饮品等。在这个趋势中,有多种香气可供选择,如梨子味型等。在美国和英国尤其流行。而低醇或无醇葡萄酒也在各国兴起,如现在可以生产80万瓶低醇高糖含量葡萄酒,当脱去浓度后依然保留果香与芳香,与传统葡萄酒相似。

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