导读面对气候变化带来的挑战，包括越来越干燥的夏季和不断上升的平均温度，葡萄栽培领域必须采取行动以应对这些变化。研究不仅是解决问题的关键，也是确保未来葡萄酒生产链可持续发展的基础。这一理念得到了加州大学戴维斯分校（UC Davis）的认同，该校拥有世界顶尖的葡萄栽培和酿酒学系之一。该校正致力于开发抗性品种，以及利用先进气候预测模型、传感器和自动化技术，以提高远程葡萄园管理效率。此外，加州大学戴维斯分校还在推动碳捕获技术和水资源节约措施，以减少环境足迹。
个人的慷慨支持对于推动这一前沿研究至关重要。截至目前，加州大学戴维斯分校通过其“期望更大：来自加州大学戴维斯分校，为世界”的筹款活动已经筹集了16.8亿美元，并目标达到20亿美元。最近，一位匿名慈善家捐赠了400万欧元，这笔资金将专用于葡萄栽培和酿酒学系，资助创新项目，如分析工具、先进技术和设备的开发。这项投资旨在支持研究生教育，使他们能够具备创造性地解决实际问题所需的技能。
"我们希望这笔钱的大部分能用来支持学生们，他们需要更多实践经验，而不是只是理论知识，”葡萄栽培与酿酒学系教授兼主任David Block表示。“我们非常感谢这位捐助者，他或她不仅分享了我们的愿景，还为我们的学生提供了正确工具，让他们能够离开学校后，在行业中立即贡献自己的力量。”事实上，大多数 葡萄酒公司至少有一名毕业于加州大学戴维斯分校的员工，这说明该院士有能力为行业提供高质量的人才。
这种巨大的社会贡献将帮助我们实现目标，将创新与教学相结合，更好地服务于社区，我们农业与环境科学学院院长Helene Dillard补充道：“这样的支持对于我们未来的发展至关重要。”
总之，加州大学戴维斯分校正积极响应全球气候变化挑战，并通过无私捐赠者的帮助继续推动这一努力。在这个过程中，它不仅增强了自身作为领先机构的地位，也为整个产业注入了一股新的活力，确保其未来可持续发展。
