在酒吧的氛围中，人们常常会点一杯葡萄酒来与快餐美食搭配。这种做法可能并不寻常，但只要搭配得当，高档的葡萄酒也能和简单的快餐产生奇妙的化学反应。
首先，我们可以尝试将黑皮诺与汉堡相结合。在现代汉堡中，各种各样的配料如培根、奶酪片、洋葱圈等堆砌在里面，有时还会根据顾客口味添加烧烤酱或甜辣酱。这些复杂的风味似乎并不适合红酒，但如果你对红酒有独特偏爱，那么黑皮诺就能成为你的选择。它既能够平衡汉堡肉块油腻感，又能让其煎香味更加浓郁。
接着，我们可以考虑沙拉与长相思的组合。如果你希望沙拉和葡萄酒能够和谐共存，就应该遵循两个原则：第一，不要选用带香醋汁的沙拉，因为这会破坏葡萄酒体质；第二，要遵循“白肉配白酒，红肉配红酒”的基本原则，比如带烤鸡肉的凯撒沙拉最好搭配长相思，而牛排沙拉则更适合黑皮诺。不过，这里需要注意的是赤霞珠和霞多丽是不适合搭配沙拉的话题。
接下来，让我们探讨披萨与赤霞珠。这不意味着那些怪异创意披萨是可取之举，最好的选择是传统意式披萨，以厚实饼皮为底，上面铺满纯正意式香肠及冒油气息。此时，一瓶醇厚且单宁丰富的地中海赤霞珠再次显得恰到好处，它们共同协调了披萨本身油腻感，同时提升了意式香肠鲜美。
最后，我们还有薯条与香槟。这两者虽然通常不一起出现，但如果你想享受纯粹品尝薯条，那么一小杯细腻气泡的小确幸——即香槟，就是完美选择。炸透土豆条外脆内嫩、咸而四溢，在轻盈舒缓的声音下，更添几分幸福感。而借助于香槟液体，你还能顺畅地享受这一切愉悦感觉流动至喉咙深处。
同样，如果墨西哥玉米片也是你的心头好，那么长相思就是最佳伙伴！作为一种小清新型葡萄 酒，它自身具有优雅平衡感及植物性芳香，可以提纯玉米片风味，同时又能够以微酸口感有效中和玉米片略柴涩感，一举双得益处。
