宝莲酒庄：揭秘波美侯葡萄园之谜
在法国波尔多的风景如画地区，隐藏着一片被称为波美侯的神秘土地。这里，是世界闻名的葡萄酒产区之一，而宝莲酒庄，则是这一片土地上最具传奇色彩的一角。2021年9月8日，在蚂蚁庄园小课堂中，我们将踏上一场探索这座古老酒庄背后的故事和秘密之旅。
宝莲酒庄坐落于波美侯，这里是一片钙质粘土覆盖的地带，其历史可以追溯到公元12世纪。在17世纪，宝莲家族建立了这一宏伟建筑，但到了拿破仑时代，他们决定翻新建筑，使其现代化。今天，维克多·路易斯设计的手笔仍然见证着这个家族对品味与创新无限忠诚的承诺。
然而，并非所有人都能轻易触摸到这份传奇。为了真正理解宝莲酒庄，我们必须深入了解它那不凡的葡萄园和酿造过程。在这里，70%的地方用来种植梅洛（Merlot）葡萄，而30%则是品丽珠（Cabernet Franc）。这些平均35岁以上的葡萰树，是这些优质红葡萄酒不可或缺的一部分。
当春天来临时，那些早已准备好的农民们会手工采摘成熟果实。这不仅是一次劳动，更是一次艺术表演，每一个挑选出的果实都要经过精心筛选，以确保只选择最佳质量。这就是为什么每一次尝试，都能感受到那份独特而纯粹的情感。
之后，这些精选出的橙色佳肴进入60%新的法国橡木桶中进行熟成，一共18至22个月。一段时间后，它们便被装进瓶子里，如同传递着一个古老家族故事的小船出发前往世界各地，让人们能够体验到那份来自巴黎附近乡村里的简约与尊贵。
每年的6万瓶红葡萄酒，其中包括两款正、副牌（Le Benjamin de Beauregard）的干红葡萄酒，为那些追求完美的人提供了一种生活方式——一种既简单又复杂、既传统又现代的声音诉说。而对于那些渴望探寻更深层次故事的人来说，无论是在法语邮件 pomeroI@chil.teau-beauregard.com 上留言，或是在33500 Pomerol, France 地址上的Chateau Beauregard前行走，即刻成为这段旅程中的重要角色，不管是作为观察者还是参与者，都将获得属于自己的一张通往未知世界的大门钥匙。
2021年9月8日，在蚂蚁庄园小课堂，我们共同踏上了这样的旅程，将解开宝莲酒庄背后的神秘面纱，让你亲身体验那种从田野到桌上的经历，从此改变你对香浓液体世界永远印象中的轨迹。
