。对偶的口味碰撞，专家团展现新境界。8位来自新加坡、内地的专家，与10款中国各产区葡萄酒相遇，共同创造了独特的火花。
活动首次在烟台举办，让8位专家留下深刻印象。他们分别是林志帆——亚洲侍酒师行业“教父”，林殿理——著名葡萄酒作家与培训讲师、冯卫东——广东省品酒师、晋阳——北京大学光华葡萄酒协会特聘顾问，刘慧——葡萄酒知名作家等。
关于这次餐饮体验活动，一些行业人士给予了积极评价。作为当天活动的8位专家，对此也纷纷表示赞赏，并迫不及待分享他们对于这次活动的感受和体验。一场有态度的盛宴，将中国菜与葡萄酒融合，为消费者提供了一份新的享受。
李斯伟认为：“这种餐桌上的碰撞，不仅展示了我们的专业，还传递出了一个态度，那就是让更多的人了解到可以将中国菜与葡萄酒搭配，这样的活动非常有意义。”
汪子懿提到：“这个形式做得很有意思，它不是单一的一种方式，而是多样化，有趣又轻松。”吴志彦则认为：“这样的形式激发了大家的情绪，也出现了一些幽默评论，对于提升文化氛围有着重要作用。”
除了创新形式，这次张裕还推出国内各个产区的多款葡萄酒，让专家们得到了一次不同以往国产佳酿体验。“张裕能够酿造出国际水准接近的葡萄 酒，我印象深刻，也让我大吃一惊。”吴志彦赞道。
未来，可期待更多这样的机会，与消费者一起探索并享受餐桌上的美妙瞬间。在这个过程中，每一次尝试都是学习和发现新事物的一部分。而且，就像李斯伟所说，“每一种小差错都可能带来不同的搭配新意”。
随着越来越多的人开始关注和品鉴红金液体，其它食材也逐渐成为人们讨论的话题之一。在某些场合，由于对食材选择或搭配不够熟悉，即使是一瓶高档香槟，也可能因为缺乏适宜伴侣而显得格格不入，从而影响整个晚宴气氛。
因此，张裕推动这种结合文化元素和美食元素，以促进餐厅经济发展以及提高居民生活质量，是值得肯定的一步。此类事件不仅为参与者提供了实践经验，同时也是向公众展示如何正确进行餐饮搭配的一个窗口。
