在法兰西的波尔多梅多克(Medoc)产区,有一处名为圣德利城堡(Chateau Chantelys)的酒庄,它以其精湛的葡萄酒制作和独特的风情而闻名。该酒庄由热情且有远见卓识的主人克里斯蒂娜·古莲(Christine Courrian)所领导,她致力于将梅多克地区的优雅与活力融入到这片13公顷广阔葡萄园中。
这里是赤霞珠、梅洛和味而多三大传统品种并存的地方,赤霞珠占据了60%,而梅洛则占据30%。这些葡萄树平均年龄达到了35年,扎根于钙质土壤之中,他们似乎在等待着那一天,当阳光充沛时能够释放出最丰富的地理气息。
每当秋季来临,红色葡萄成熟时,这片土地便成为一个生机勃勃的地方。在这里,一切都准备就绪,用以酿造那份被称作“盛满阳光”的神奇液体。正是这种对自然与传统深刻理解,让圣德利城堡中的每一滴葡萄酒都散发出独有的魅力。
如果你想要品尝到这样的佳酿,可以联系他们位于法国普林亚克-美多克镇32, rue des Colombiers地址上的酒庄。你可以通过电话00 33 5 56 09 02 78或电子邮箱chantelys@orange.fr与他们联系,或通过传真00 33 5 56 09 09 07发送邮件。而且,如果你有幸获得邀请,那么一定会被收纳进这个世界各地访客的心间,因为在这里,每一次相遇都是一个新的开始。