在法兰西的波尔多梅多克(Medoc)产区,有一处被誉为“超级海岛牧场”的圣德利城堡酒庄,主人是那位充满热情和文化探索精神的克里斯蒂娜·古莲(Christine Courrian)。这片13公顷的葡萄园,如同一个绿意盎然的小宇宙,被阳光照耀而生长,树龄平均达35年,每一棵都深深扎根于土壤之中。
这里栽培着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及味而多(Petit verdot)的三种传统品种。其中,赤霞珠占据了60%,梅洛占30%,味而多则占10%。每一株树木,都如同守护者般守护着土地,用它们坚韧不拔的生命力和丰富的养分,为其果实注入了无与伦比的风味。
在这里,你可以体验到法国波尔多美食文化中的精髓——一种融合历史、地理和人类智慧成果的独特风情。克里斯蒂娜主人的热情接待,让这个地方不仅仅是一个生产葡萄酒的地方,而是一个世界各地旅人汇聚交流的地方。她用心致敬那些来自不同角落的人们,他们为了追求美好的事物,不畏艰险前来拜访。
每一次品尝圣德利城堡酿造出的红葡萄酒,都是一次回忆过去与展望未来的旅程。这款由赤霞珠、梅洛和味而多组成的大师级别混合,是波尔多地区最具代表性的作品之一。在玻璃瓶内,那份温暖的地球光芒,与晶莹剔透的地质水晶共同演绎出了一幕幕色彩斑斓的情景。而当你细细品尝它甘甜又复杂的情感时,你会发现,这里的故事比你想象中更为丰富,更有层次更有深度。
这种特殊的地方,就像一个超级海岛牧场一般,它承载着对美好生活追求者的召唤,以及对于自然恩赐与人类智慧结合所创造出的艺术之歌的一种敬仰。在这里,每一次呼吸都是对这片大地赞颂,一切皆是为了让更多的人能够感受到这份属于自己的宁静与快乐。