当你使用我们的故事中提及的购买链接购物时，我们可能会从销售中获得佣金。WineEnthusiast 并不收取任何形式的评论费，对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评价都是免费提供。在这里了解我们的盲品评分和审核流程。勃艮第与我们的心灵总是有着深厚的情感纽带，但近年来，它似乎越来越频繁地在我们的手袋上留下印记，尤其是来自夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒，为许多葡萄酒爱好者而言，已经变得难以企及。但令人欣慰的是，在历史上被低估的地方，如Côte Chalonnaise，仍然隐藏着巨大的价值。

Côte Chalonnaise是一个狭窄的地带，连接著北部的博讷丘陵和南部的马孔内，没有特级产区，从历史上看，它以新鲜、果香浓郁的葡萄酒闻名，最适合年轻时享用。不过，与整个勃艮第一样，这里的生产质量在过去几十年里有了显著提升。

从北到南，Côte Chalonnaise包括Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny等村庄。地理位置上，它们建立于同一片石灰岩基岩之上，上覆盖着金色的悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵更适合用散布在不同海拔和地貌上的山丘形容。而且，就如同金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要种植品种——除了布泽龙，那里才是勃艮第唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的地方。

Mercurey 和 Givry 是该地区最知名的小镇，这两个小镇因其香气浓郁而闻名，其中特别以香气诱人的黑比诺而受到赞誉，而它们长寿也让人想起那些价格更高但来源于 Côte dOr 的葡萄酒。寻找实惠勃艮第葡萄酒指南的时候，你可以考虑Montagny，该地区拥有惊人的数量比例的小屋，只生产霞多丽；Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最为人所知的是它白色以及起泡酿造品类中的产品；随着对勃艮第需求持续增长，以及价格不断飙升，那些众所周知但被视为隐藏宝藏的地方，不太可能保持隐秘状态。

以下是一系列值得尝试七款实惠勃艮第佳酿：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru（Givry），售价36美元，可通过 Wine.com 购买。这款具有浓郁果香与微妙红色调味剂，并释放出烟熏味与烧焦可可粒，让出一种刺耳红樱桃与李子风味。

Domaine Chanson 2019 Givry，以45美元出售，可通过 Wine-Searcher 查找。这款碎石与甘草风味为成熟波森莓与樱桃风味增添了复杂性。

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre（Rully），售价40美元，可以通过 Total Wine 更加方便购买。这款多汁口感使酸樱桃与覆盆子的清脆口感相结合，与烤咖啡豆及可可辛辣甜美混合。

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru（水星），售价47美元，可通过 Wine-Searcher 查找。这款充满活力阳光普照黑比诺释放出了浓郁香气，其质地柔滑提供了丰富黑莓并由酸度平衡。

Louis Latour 2019 水星，以30美元出售，可通过 Vivino 购买。在这其中，有碎石盐暗流锚定明亮黑莓覆盆子风味。

Maison Chanzy 2019 En Rosey（Rully），售价35美元，可以通过 Wine.com 购买。在焦油烟雾中，将黑莓醋栗融入其中增加了一丝咸腥，使这瓶佳酿更加迷人。

Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche（Givry），售价30美元，可以通过 Wine-Searcher 查询。在这瓶成熟优雅黑比诺中，有盐碎石气息混入 黑莓李子，让整体感觉清爽自然。