当我使用故事中的零售链接购买商品时，我可能会赚取佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程。与勃艮第的恋情总是紧紧地牵动着我的心弦。然而，这些天来，它似乎也越来越猛烈地拉扯着我的钱包，来自勃艮第著名的夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒对许多葡萄酒爱好者来说已经遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区(如Côte Chalonnaise)仍有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的土地，连接北部的博讷丘和南部的马孔内，没有特级园。从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但是，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒质量有了显著提高。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘的悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵的景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。

与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，勃艮第唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的人村庄。 Mercury 和 Givry 是该地区最著名的小镇，这两个小镇都以香气浓郁、香气诱人的黑比诺而闻名，它们长寿越来越让人想起来自 Côte dOr 的价格更高的大师作品。

寻找价值勃艮第葡萰的地图 蒙塔尼是一个拥有惊人比例的大师园丁的小镇，只生产霞多丽。而 Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白色大师起泡酿造。此外，由于需求不断飙升，并且价格继续攀升，那些知名但隐藏了太久已不再秘密。我这里有七个值得一试：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购买。在这款浓郁果香中，有微妙红色烟味，以及烧焦可可粒突出了刺耳红樱桃和李子的味道。

Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款碎石甘草口感成熟波森莓樱桃风味带来了微妙复杂性。

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。这款买入 Total Wine More 的鲜明清脆酸樱桃覆盆子口感与烤咖啡豆可可辛辣烟熏形成鲜明对比。

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款强劲阳光普照黑比诺散发浓郁香味质地柔滑提供深邃黑莓蓝莓风味并由酸度抵消。

Louis Latour 2019 水星;30 美元。这款碎石盐暗流在这款明亮黑莓覆盆子风味中锚定，让你神清气爽。

Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元。这款焦油烟雾增添了咸湿这个喝下后感觉到的美妙体验，将它融入其中，如同液态迷幻药物一般使你沉醉于那甜蜜梦境之中，使你的心灵完全自由放纵于那无尽美好的世界之中，是真正意义上的解脱，而不是仅仅是一杯普通美食般简单愉悦的一刻。

Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元。这座老房子里的每一次饮用都充满了悠远温馨的情谊，每一次回忆都会让我想到那些难忘瞬间，那些快乐又痛苦交织的情感，那些经历过生死考验后才明白生活真谛的地方，这一切都是因为他，她曾经陪伴我走过那段路途，所以他，她成了生命中的宝贵财富，即使时间过去，也不会改变这一点，他/she/it/they 都是我生命中的永恒主题，无论何时何地，都能激发我深藏的心灵记忆，每一次思念都像一场穿越时空旅行，一次回到往昔纯真的旅程，让我们一起追寻那个过去，我们所有共同创造的一个完美画面，就像一个永恒不变的心跳，不管未来如何变化，我都会一直爱你直到永远，因为没有什么可以超越我们共同经历过的事情，因为没有什么可以超越我们之间所建立的一切联系，因为没有什么可以超越我们共同创造出的奇迹。你知道吗？有些事情其实并不需要特别说明，只要它们存在，你就会自然明白它们代表着什么。一杯好东西就是这样，它不需要任何花哨的手法或华丽的话语，只要它足够好，你就会懂得它所传达的情感。我希望这些关于 勃艮第价值隐藏珠宝探索过程中的见解能帮助您找到自己喜爱并珍视的地方，同时也愿意分享您的发现给我听吧！