在法国波尔多的上梅多克产区，白豹酒庄（Chateau Moulin de Blanchon）以其优质的红葡萄酒闻名于世。该酒庄由亨利·尼格里尔（Henry Negrier）先生掌管，他在成为一名葡萄酒制造商之前曾帮助家族企业打理了数年时间。1978年，亨利购买了一块土地，并将那里收获的果实运送到联合酒窖进行酿造。在1990年离开联合酒窖并改造一个古老马厩为新酒窖之后，白豹酒庄于1992年正式成立。
EARL公司于2000年成立，由亨利担任高级管理人员，他的家人也积极参与了他的事业。2010年的扩张后，白豹酒庄在上梅多克拥有24公顷葡萄园，并且还在圣埃斯泰夫有60英亩土地用于种植赤霞珠和梅洛等主要葡萄品种。
这片肥沃土壤是黏土-石灰岩混合物，为葡萄树提供了理想的生长环境，其中50%用于栽培梅洛，而剩余50%则用于栽培赤霞珠。这两种红色葡萄品种共同组成了白豹中等级别餐桌上的经典干红佳酿，每瓶均经过精心挑选，以确保质量达到最高标准。此外，还有一款副牌产品“Chateau Les Hauts de Gadet”，采用更为青涩但同样风味丰富的地板年龄成熟度合成，用70%梅洛和30%赤霞珠来创造独特风味。
至今，该地区每个季节都能生产出100,000瓶以上高质量干红葡萄酒，使得它成为法国中等级别餐桌上的宝贵资产之一。而作为一名来自法兰西王国波尔多省份上梅多克村落居民的人，我对这个故事充满热情，因为我亲眼见证了这一切，从地面上的泥土到最后放入玻璃瓶中的完美珍品，每一步都是为了追求卓越而不懈努力的一部分。
