在贵州粮食主产区，地球日的庆祝活动与全球范围内对可持续酿酒厂的支持相呼应。这里有10家酿酒工坊，以创新和环保手段生产葡萄酒，他们不仅关注味道，更是环境保护的践行者。
第一家，是位于马卡里葡萄园，纽约州的一家企业。这家公司自成立以来就拒绝使用化学除草剂，并且自己制作堆肥，通过节水措施来维护土壤肥力。他们最近还开始利用当地海带提取氮和磷，为生态系统恢复提供天然肥料。
第二个选择是拉蒙塔努埃拉，从佛蒙特州伯特利出产，这里的葡萄藤周围种植了牛角、树皮、荨麻等材料制成的树干。Camila Carrillo，她优先考虑生物动力和再生实践，不使用化学除草剂或杀虫剂，而是采用植物为基础的糊状物治愈葡萄藤并促进新生的生长。
第三个选项是在俄勒冈州胡德河的Hiyu Wine Farm，这是一个混合农场，其中动物帮助管理葡萄园，并以永续农业为中心进行运作。该酿酒厂专注于有机和生物动力的方法，自己制作堆肥，用自然发酵，没有灌溉。
第四个推荐来自加利福尼亚希尔兹堡的地球花园与酿造公司，由索诺玛地区知名酿酒师Chantal Forthun经营。她热衷于高海拔果园中老藤黑比诺，以生物动力实践如石英喷雾剂管理她的葡萄园。
第五位是在加利福尼亚内华达县的一个名叫Elsworthy Winery的地方，由Bryn Molloy 和 Jeffrey Sherwood两位酿酒师合作，他们将葡萄园视为一个完整生态系统，无论是合成还是有机化肥、除草剂或杀虫剂都不被使用。
接着我们还有缅因州沃伦Oyster River Winegrowers由Brian Smith领导，他改用拖拉机而非马匹，同时他的起泡酒Chaos由La Crescent和Vidal Blanc杂交品种组成，是缅因本土表达之一。
接下来的两个选择分别来自加利福尼亚纳帕谷Matthiasson Wines 2020玫瑰，以及赫克托Blumer Creek。他想以古老方式制造红酒，不使用化学喷雾，但他采取了其他措施，比如覆盖作物以及修剪方法来确保最大空气流量流过葡萄藤。
最后，我们还有一家Soter Vineyards，在俄勒冈卡尔顿，它获得了LIVE认证和生物动力认证，其团队致力于减少碳足迹，并在整个过程中注意节约用水。此外，还有一家的Sipwell，她所有者Hilary Cocalis特别重视包装、运输以及罐装系列产品的可持续性问题。
