当我使用故事中的零售链接购买商品时，我可能会赚取佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程。与勃艮第的恋情总是紧紧地牵动着心弦。然而，这些天来，它似乎也越来越猛烈地拉扯着钱包，来自勃艮第著名的夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒对许多葡萄酒爱好者来说已经遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区(如Côte Chalonnaise)仍有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的土地，连接北部的博讷丘和南部的马孔内，没有特级园。从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但是，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒稠度有了显着提高。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，是勃艮第唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的小镇。

Mercury 和 Givry 是该地区最著名的地方，这两个地方都以香气浓郁、高分子的黑比诺而闻名，他们长寿越来越让人想起来自 Côte dOr 价格更高的地方里的葡萄酒寻找价值勃艮第葡萄酒指南 蒙塔尼是一个拥有惊人比例的地块的小镇，只生产霞多丽。而 Rully 则生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白色以及起泡型勃艮第随着勃艮第需求持续飙升，以及价格继续攀升，对于众所周知隐藏宝藏，不太可能长期保持沉默。在这里，有七个值得一试：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购买。在这款浓郁果香中间微妙红色中散发出烟味与烧焦可可粒，一股刺耳红樱桃与李子风味突出了。这款 Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元 在 Wine-Searcher 上查找。一股碎石甘草气息为成熟复杂波森莓樱桃风味带来了微妙复杂性。这款 Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元 可以通过 Total Wine 更换。这款醇厚清脆酸樱桃覆盆子口感中烤咖啡豆可可辛辣烟熏融合形成鲜明对比。这款 Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元 在 Wine-Searcher 上查找。这款强劲阳光普照黑比诺散发出浓郁香气质地柔滑提供丰富黑莓蓝莓风味并被酸度抵消。此外 Louis Latour 2019 水星;30 美元 可以通过 Vivino 购买。一股碎石盐暗流锚定明亮黑莓覆盆子风味。此外 Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元 可以通过 Wine.com 购买焦油烟雾给予这款嫩绿色的浅透明液体增添咸美。此外 Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元 在 Wine-Searcher 上查找。一股成熟优雅黑比诺中断开盐碎石气息混合了黑莓李子使其神清气爽