酒庄的主人是兄弟二人，保罗·萨蒂兰诺（Paolo Sartirano）和基多·萨蒂兰诺（Guido Sartirano），他们在意大利的皮埃蒙特（Piedmont）这一著名葡萄酒产区经营着圣思维乔酒庄。每年，他们都会生产大约33,000箱的葡萄酒，这些葡萄主要生长在火山岩和黏土类型的地质环境中。
采摘这些优质葡萄的手艺人工而为，它们成熟于广阔的**公顷面积内。这个家族企业以其对传统手法和高质量标准的坚持而闻名，其中包括从种植到酿造过程中的每一个环节都注重细致与精确。
作为一家公司型态的酒庄，圣思维乔不仅生产了众多受欢迎的品种，还积极推广皮埃蒙特地区独有的风味特色，为全球各地爱好者带来了一口来自意大利北部这片肥沃土地深邃情感与丰富香气的小小礼物。
