在45北纬葡萄园酒庄，夏天的气息渐浓，我们对霞多丽的热爱再次被点燃。惠特尼·阿曼与首席摄影记者杰里米·埃里克森带领我们走进了本周的Brewvine活动。这座位于Leelanau县的葡萄园不仅扩大了霞多丽栽培面积，产量也翻倍。酿酒师Jay Briggs向我们介绍说，他们生产两种风格：一种无木质发酵，采用不锈钢，这一趋势目前非常流行；另一种100%桶发酵，让果味得以充分展现。
与Coopers紧密合作，45 North确保了2020年霞多丽在橡木桶中得到完美增添，而非被其压倒。尽管西海岸那块黄油香型的霞多丽让许多人倾向于“除了霞多丽以外的一切”，但Jay坚信，一旦品尝过他们的手工制作霞多丽，你可能会改变主意。“每当有人品尝时，他们都会说同样的话：我很久没有喜欢过霞多丽，或许我通常不喝，但这一次我不同意。”Jay笑着说道，“如果你讨厌橡木和黄油，那就试试那些裸露或裸瓶款式，但我敢保证，从该地区到你所在地，不同类型之间存在巨大的差异。”
为迎接炎热夏日，45 North提供了一系列选择：清爽冷冻饮品、葡萄酒汽水，以及丰富而精选的单曲菜单供您挑选。此外，还有令人振奋的声音和活动，让这将是一个难忘夏天。在这里，无论是新发现还是老朋友，每一次探索都充满期待，每一刻都是值得纪念。
