在新西兰北岛最南端，怀拉拉帕产区以其独特的气候和丰富的矿物质土壤，孕育出一系列香浓而又有着深远历史感的黄酒。这里夏季炎热干燥，早晚温差大，而冬季则凉爽多雾，这样的气候让葡萄充满了特殊风味。马斯特(Masterton)、格莱斯顿(Gladstone)和马丁堡(Martinborough)这三个小产区共同构成了怀拉拉帕产区，每一个都有着自己的特色。
马丁堡以其白天干燥、晚上凉爽、四季分明的地理位置，以及塔拉鲁瓦(Tararua)山和林姆塔卡(Rimutaka)山形成的雨影背风坡，是新西兰北岛最干燥的地方。这里葡萄生长期较长，但由于昼夜温差大，通风性好，因此产量虽低却极具品质。
格莱斯顿以其地形急剧变化著称，一边是低矮梯田，一边是陡峭悬崖，这些都是由三条自然河流长期冲刷形成的。这里不仅景色迷人，而且适宜种植各种葡萄类。
最后，马斯特作为该地区最早种植葡萄的地方，以平原为主的地势开阔，为家庭式耕作模式提供了良好的环境。这使得怀拉拉帕(Wairarapa)成为新西兰所有葡萄酒产区中面积排名第六的大型生产者之一，其主要产品包括雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)和西拉(Shiraz)，每一种都带有一丝对这个区域情感共鸣的痕迹。
