自180多年前，我家族的亨利达纳酒庄在法国勃艮第的伯恩丘建立至今，经历了无数风雨。我们达那家族始终坚持传统酿造法，致力于打造高品质葡萄酒。我是第四代继承人亨利·达纳，从1999年起，与兄弟姐妹一同管理这片土地和我们祖辈留下的珍贵遗产。
位于默尔索村，我们的葡萄园占据着1.93公顷，是伯恩丘子产区中最著名的区域之一。这里以霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒而闻名，尽管没有特级园区，但每一株树都孕育着高品质果实。在这里，每棵超过80岁的大树见证了我家族与自然之间深厚的情感纽带。
为了保护这些宝贵资源，我们采取有机种植法，不使用任何化学农药，而是依靠天然方法来抵御病虫害。我相信，只有通过这种方式才能让我们的葡萄成熟得更加纯净，这不仅体现在口感上，也体现在它们未来长久陈年的潜力上。
我对待我的工作如同对待家庭事务一样认真。从早到晚，我都在寻找提高酿造工艺和管理技术的机会，以确保每一瓶出厂的葡萄酒都是独一无二、展现家族精神和地理特色的佳酿。我家所有红葡萄酒均采用传统破碎与压榨过程，然后发酵并入法国新橡木桶陈年，最终装瓶供大家享用。
今天，我家已经成为生产霞多丽干白、黑皮诺干红等众多优质产品的地方，并且赢得了消费者的青睐。在未来的日子里，无论是面对挑战还是追求卓越，我都会继续守护这一份属于我家的历史与文化，让它永远流芳百世。
