自我表述：我在亨利达纳酒庄担任主人公，负责管理这座位于法国勃艮第伯恩丘的家族酒庄。我们拥有超过180年的历史，始于达纳家族的传统和智慧。作为第四代继承人，我与兄弟姐妹共同经营这片宝贵的土地，从1999年起便与父亲一起掌舵，将我们的葡萄园打造成了高品质的产地。
我的酒庄坐落于默尔索村，这个名为伯恩丘的小产区，以霞多丽和黑皮诺为主导，为世界带来了无数优雅的白红葡萄酒。我手下的五块葡萄园占地1.93公顷，是东南向阳光充足的地方，每一棵树都有着80岁以上的岁月见证过寒风、霜冻以及丰收时期。我用心呵护这些古老而坚韧的地球，它们是粘土和石灰岩混合体，赋予了我们的佳酿独特风味。
为了保护这一切，我致力于采用有机种植法，无论是在抗病虫害还是维持生态平衡上，都不遗余力。我相信，只有自然之美才能展现出最纯净且具备卓越陈年潜力的葡萄酒。而每当采摘季节到来，我亲自监督团队以人工方式收获那些金黄色的果实，这是确保品质至上的关键一步。
我的酿造技艺源自祖辈的手续，而我对传统工艺保持忠诚，将它们融入现代技术中，不断探索创新，以创造出独一无二、深受好评的佳酿。在这里，一次次经典故事正在被编织，我们追求的是那种能够让人沉醉，让记忆深刻的一杯香醇之水。
