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大中华收藏网Lodi酿酒葡萄委员会发布第四版规则提升葡萄酒品质新篇章

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导读 今天,洛迪酿酒葡萄委员会宣布了其可持续性认证计划的最新发展——第四版LODI规则。这一更新是基于长达六年时间的深入研究和审查工作,其中新增35项农业实践标准,使得总计达到150项。自2005年首次推出以来,LODI RULES for Sustainable Winegrowing就一直在引领行业,可持续葡萄栽培的先锋。该计划最初获得Protected Harvest的认可,并且通过第三方认证,每个葡萄园都需要定期进行评估与审核。此前的扩展已将面积从最初的一千五百英亩增加到现在覆盖14个加州压榨区、华盛顿以及以色列近七万英亩。

第四版更新中引入了PEAS 2.0,这是一个旨在量化每种植物保护剂对环境和人类健康影响的先进工具。PEAS 2.0依赖于北美IPM研究所开发的地理信息系统(GIS),并根据15个指数来衡量风险分数,从工人和消费者安全到水生生物、鸟类及有益昆虫等多方面考虑。在新的版本中,LODI规则还包括了一项名为“碳循环”的创新农业实践,该实践鼓励种植者采取措施减少温室气体排放,共计设定了70多项减排措施。

在接受采访时,Lodi酿酒葡萄委员会执行董事Stuart Spencer表示:“LODI RULES提供给种植者知识,让他们能够做出利于他们农场、环境以及社区的事。”他特别感谢参与这一过程中的所有成员,以及不断学习和适应新技术的人们。而LODI RULES可持续葡萄栽培总监Stephanie Bolton博士补充道:“我们对于这些更新感到非常激动,它不仅提升了家庭农场的弹性,还提高了环境质量和资源利用效率。”

Bolton博士提到了一个新的实践,即LR标准1.19“碳循环”,她解释说:“这是让种植者能够做出有利于气候变化的情决定策,以减少他们农场温室气体排放。”此外,她还提到了其他几点,如改善风险管理计划,更强调与农业内外交流关于可持续发展,以及采用自动化提高效率等。

这次重大更新进一步强调了水资源管理计划频繁测试,以及更严格要求灌溉分布均匀性的重要性。此外,该计划还鼓励综合害虫管理策略,如针对粉虱和病毒,同时确保员工安全并实施社会责任政策,为员工提供最佳保护。随着这种不断演变,我们可以期待LODI规则继续作为全球酿酒产业推崇可持续发展的一个标杆。

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