随着春天的到来，Lynmar Estate 推出了庄园配对体验，以迎接这个充满生机和希望的季节。位于俄罗斯田园风光中的品酒室，这次推出的新美食菜单不仅融合了庄园的花园之美，还结合了世界级葡萄酒和精致料理。
主厨大卫·弗雷克斯以他的细心打造了一系列咸味搭配，每一道菜都展示了当地供应商提供的时令食材以及食品与葡萄酒之间完美的结合。这些体验包括四种咸味搭配，与Lynmar Estate备受赞誉的葡萄酒相得益彰。
新的Estate Pairing在周四至周日上午11点和下午2点开放，最多可容纳四人，价格为每人165美元或葡萄酒俱乐部会员每人145美元。这不仅是一场捕捉庄园农业生态的美食之旅，而且提升了葡萄酒的风味和质地。
“Lynmar Estate是灵感的中心，”主厨弗雷克斯说。“经历一个漫长而有些沉寂的冬天之后，我们团队重新焕发活力，真正展示我们可以在庄园种植培育出什么。”
根据Anisya Fritz的话，“在Lynmar Estate迎接新的季节是一件非常神奇且鼓舞人的事情。我们努力确保每一次季节性的烹饪体验代表这片土地能够提供的一切，因为它与食物和葡萄酒有关。”
菜单中包含了庄园种植的大量食材，如茴香牛膝草、月桂树、血橙、大葱等，以及来自具有相同农业道德当地供应商的地方非庄园食材。 Lynmar Estate 2023春季庄园配对菜单包括起泡桃红、暖有机爆米花、大黄茴香牛膝草盐、特级初榨橄�ohl油等多样化选择。
对于寻求更简洁品尝体验的人们，还可以选择添加“季节性供应”，如手工奶酪三重奏、中式奶酪熟肉盘或Skazka Osetra鱼子酱配鲜奶油自制薯片等。此外，为了庆祝春天到来，Lynmar Estate还推出了Quail Hill Vineyard景观作为背景，将所有这些精彩元素融为一体，为宾客带来全方位视觉享受。
