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茱丽叶酒庄法国红酒之美在自然中绽放

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我有了解过法国的酒庄文化。以下是对茱丽叶酒庄文化的介绍,如果你对此感兴趣,可以跟随我一起深入了解它。

茱丽叶酒庄历史

茱丽叶酒庄酿造葡萄酒的历史已经超过了100年,它是法国罗纳河谷较为古老的酒庄之一。在1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽购买了第一片葡萄园。如今,这片土地虽然面积不大,但却非常优质。茱丽叶酒庄对于追求品质wine细节非常到位,能够最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄wine的罗纳河谷优良风土特征。该酒庄同样采用古老工艺来酿制真正艺术之wine。

把酒与歌剧艺术相结合的理念在亚历山大-马赛丽身上得到了充分体现。他深受贾科莫-普契尼、朱塞佩-威尔第及儒勒-马斯内等人的影响。亚历山大的祖父曾在1936年获得马赛音乐学院一等奖,并将这一传统传给了他的儿子皮埃尔,而皮埃尔又将其传给了自己的儿子。这一家族遗产至今仍然被全世界各大舞台上的男高音演唱者所继承,如罗马、蒙特卡洛和鹿特丹等地方。而亚历山大和他未婚妻西蒙秉持着相同底蕴和严谨精神,一起致力于培养“艺术之wine”。

酿造工艺

在葡萄酒酿造方面,茱麗葉 酒莊十分尊重环境并延续古老酿造技术。当葡萄达到理想成熟状态后,会通过人工方式进行采摘,只有合格果粒才能被采用,并清除所有枝叶。此后,将这些精选果粒放置在小容量的桶中发酵,这样能让出产葡萄wine更优质(科学证明小容量桶可以改善桶内自然化学反应)。不同品种及不同生长区域的地道葡萄都是独立分开酿造,以达到最佳效果。

关于茱麗葉 酒莊文化内容就讲到这里,有兴趣的话,可以扫下方二维码来了解更多信息内容。

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