在酒的世界里转，经常会碰到很多懂酒、爱酒、品酒的人，说绍兴酒怎么怎么好，当然，顺便就会说起会稽山这个绍兴老百姓最喜欢喝的酒。确实，会稽山是值得细细欣赏和品味的酒。我们常说酒如人生，其实，人生，就如一杯醇厚的会稽山，只要你浅斟慢酌，便能悟出其中的真味。
约上三五知已，在春花之下秋月之中倒上一杯会稽山，那色如琥珀赤中带黄黄中含赤清澈透明；那香芬芳自然馥郁宜人沁人心脾饮之欲拒还迎欲罢不能令人神往。品上一小口，那味醇厚方正舒怡甘爽甜酸苦辣鲜涩诸味毕现和谐雅致意境慢慢呈现其味浓浓其情融融徐徐咽下，一股清怡幽雅的香油然升起。
人们失意艰辛苦涩功成名就欢情愉悦于美食细酌浅啜之中再现悲欢。而这不仅仅是对美食的一种享受，更是一种文化传承与体验生活方式的人文精神追求。在这里，我们不只是在品尝一种特殊的地理标志性产品，也是在感受一种历史深远的情感纬度，是一种跨越时间与空间的情感交流。
因此，当大闸蟹遇见会稽山，这份独特而又古老的情感故事便开始了，它们共同编织出了一幅幅丰富多彩的人物景象，以至于让每一个人都能够从这种简单而又复杂的情感故事中学到一些东西，从这种简单而又复杂的人类关系中学到更多关于生命意义的事情。这就是为什么人们总是喜欢用“大闸蟹”、“绍兴黄酱”来形容某些特别难以忘怀的人际关系或事业上的成就，因为它们都是那种能够被记住并且不断回忆的事物，它们代表着一种永恒和珍贵。
