伍德福德保护区迎来历史性变革:伊丽莎白·麦考尔成任第一位女性酿酒大师,接替十年培训的克里斯·莫里斯,成为波旁威士忌生产商26年历史上的第三位酿酒大师。莫里斯将担任名誉酿酒大师,而麦考尔将负责监督“质量和创新工作”,同时生产新的Woodford Reserve威士忌。她还将领导酿酒厂的稀有和优质产品,包括酿酒厂系列和大师系列。
五年前的这个月,麦考尔成为伍德福德储备助理酿酒师,此前她曾在2015年成为品酒大师,当时莫里斯首次开始指导她。她热情洋溢地谈到了莫里斯在伍德福德留下的遗产。“我很荣幸站在克里斯·莫里斯建立的基础上,他是世界上最著名和最受尊敬的酿酒大师之一,”麦考尔说,“我期待着追随他的脚步,酿造出世界上最好的波旁威士忌。”
莫里斯同样对麦考尔赞不绝口。莫里斯说:“我为伊丽莎白能够将Woodford Reserve家族屡获殊荣的风味特征延续到下一代而感到自豪并充满信心。” “她好奇的天性预示着那些期待从我们的Masters Collection和Distillery Series产品中获得创新风味概念的人。伍德福德保护区的未来再好不过了。”
麦考尔是伍德福 德历史上第一位获得酿酒大师称号的女性,她的母亲也曾在烈酒行业担任感官专家。在专门为Woodford Reserve工作之前,McCall于2009年加入Brown-Forman,担任研发部门的一员,在那里她建立了品尝小组以确保质量和一致性。
麦考尔是肯塔基当地人,与孩子和丈夫马特住在路易维Lville。这场变革标志着一种新时代开始,对于Wooodford Reserve来说,这是一个全新的旅程,也是一个令人激动人心的事实。此刻,全世界都关注这位新晋女性如何带领Wooodford Reserve迈向更高层次,为我们提供更多令人惊叹与无限可能性的波旁威士忌体验。