导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的即将到来，众多与获奖侍酒师相关的标志性活动将成为焦点，其中包括Chef Sommelier Duos和女侍酒师之战。值得一提的是，该展览在世界最佳侍酒师大赛由ASI主办并成功结束之后，将于2023年2月13日至15日在巴黎凡尔赛门世博会举行。在这段期间，参观者们有机会见证2015年ASIA美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASIA芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASIA世界最佳侍酒师Véronique Rivest等知名人物参与葡萄酒服务“大逃杀”。其中，2月13日下午1点30分，他们三人将就酿造和陈酿中使用不同容器对葡萄酒品质产生影响进行辩论。此外，这次展览还引入了一个全新的元素：主厨和侍酒师团队合作——一种创新的食物搭配体验。在1992年的世界最优秀导演Philippe Faure-Brac的见证下，这些知名主厨与专家级别的餐饮顾问们将共同探索食品与葡萄酒之间独特而深刻的联系。著名米其林三星级餐厅老板Guy Savoy将于2月13日星期一下午3点半至4点半同Sylvain Nicolas共享工作经验。而Thierry Marx和David Biraud则于2月14日星期二同一时间继续此项盛事，为大家带来一次全球性的热情好客盛宴。Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示：“除了许多法国参展商，我们也期待来自比利时、加拿大、德国、日本、罗马尼亚、新西兰及瑞士等国家参展商的大规模回归。”
