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如何看懂红酒标签西班牙加泰罗尼亚DO Montsant的透明度再探反复揭示每一字每一句

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自2016年成立15周年纪念之际,这一转变的旅程便已悄然启程,持续至今。在与Decanter的对话中,DO理事会主席Pilar Just表示:“这是一系列为确保消费者权益而采取的更大行动计划中的一个关键步骤,而这仅仅是众多努力之一。”她进一步补充称,他们即将更新背面标签,以引入特殊防篡改材料带有全息图,以及新推出的“老藤”认证,并最终实现部分区域化。Pilar Just强调,“我们在这里追求的是确保所有在葡萄酒标签上出现的信息都是准确可验证,并且支持透明度和追溯性。”2022年的丰收季节将标志着该DO自2001年成立以来的第21个成长年。被视为邻近DOQ Priorat的大哥或预算版本,在不到25年的时间里,Montsant已经树立了自己作为西班牙高品质产区的地位,其特色主要体现在歌海娜和佳丽酿造葡萄品种。目前,该地区共有61家获得认证的酿酒厂,它们成功维持并稳健发展了超过20年的存在。

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