这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年之际启动了一系列改革。如同在与 Decanter 的对话中所述,DO 总裁 Pilar Just 表示,这一连串措施是为了确保消费者获得更高层次的保障。这仅仅是众多努力中的一个开端。在这场不断演进的旅程中,他们不仅更新了后背标签,以包含防伪全息图和即将推出的“老藤”认证,还计划最终实现区域化管理。Pilar Just 强调:“我们在这里追求的是一种透明度,让所有信息都能得到验证,并支持可追溯性。”接下来的收获将会见证该地区自 2001 年创建以来的第 21 个成长季节。从被视为 Priorat 既有的“小兄弟”或“经济版”的起点,Montsant 在短短不到 25 年内已经树立了自己的地位,为西班牙葡萄酒界贡献独特魅力,它们主要依靠歌海娜和佳丽酿造出非凡品质。此刻,该产区声称拥有超过61家经过认证的酿酒厂,这些生产商成功维持并逐步扩展他们已有超过20年的葡萄种植面积。