玉米种类大探索：丰富的图片与独特名称
在我们餐桌上常见的有黄玉米和白玉米，但实际上，玉米的种类远不止这两种。它是由多个小穗组成的大穗植物，每一个小穗都含有数颗籽粒，这些籽粒就是我们熟知的玉米。以下是一些不同类型的玉米及其图片。
甜corn（甜玉米）
图片: 一堆金黄色的、外皮光滑的小穗，散发出诱人的香气。
特点: 这是最常见的一种食用玉米，其籽粒肉质、味道甜美，是夏日烤炉上的绝佳选择。
dent corn（凹口玉米）
图片: 绿色或粉红色的中等大小的小穗，其中有一部分籽粒凹陷形成“牙齿”状。
特点: 凹口玉米用于制作饼干和其他加工食品，它们可以提供较高蛋白含量。
flint corn（硬壳玉米）
图片: 小穗颜色深，有明显硬壳覆盖着每一颗籽粒。
特点: 硬壳 玉 米 籽 粒 较为坚硬，不易磨碎，因此主要用于手工面包和其他传统食品。
popcorn
图片: 小而且几乎完全由雌性花朵构成的小穗，当加热时会爆炸开来变成我们所熟知的爆香 popcorn。
特点：由于其特殊结构，使得当加热时能够膨胀至原来的几倍大小，并产生轻快的声音，从而成为家庭电影之夜不可或缺的一份糖果。
waxy corn
图片：小穗呈现出湿润且粘稠感，小麦似的外观和柔软的手触感。
——特点：这种类型的人蔬通常被用作凉拌菜肴或者做法式煮饭，因为它们保持着很好的口感并不会分泌淀粉水溶液。
sweet white corn
——图片：金黄色的、大型、小麦似的外观，无论是在市场还是在厨房里，都能引起人们对其新鲜度和品质进行评估。
——特征：相比于普通甜菰，这一种更注重其纯净无杂质，非常适合直接烤制或蒸煮后作为主菜享用。在美国南部尤为受欢迎。
baby white corn
——图片：看起来像小孩般幼嫩但又充满活力的绿色宝石，即将长到足够大以供食用的状态，还没有完全展开叶子，只剩下了微微突出的根茎部分开始向上生长。
——特征：
它们不仅因为新鲜而受到青睐，而且因为他们既可食用的同时也还没达到商业生产阶段，所以非常珍贵且价格昂贵，
在亚洲特别流行作为海鲜配菜使用，因它既清脆又略带甘甜，极好地搭配各种鱼虾等海产品一起烹饪使得它们在餐桌上的存在更加重要。
Ornamental Corns
——图片：
彩色辣椒形状
多彩缤纷
各式各样的图案
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—特征：
• 是一种特殊目的培育出来的农业作物，它们并不仅仅为了食用，而更多的是为了装饰性的目的，比如家居装饰或者节日庆典中的摆设物品；
• 可以根据不同的需求来定制不同颜色的图案，从简单到复杂不等，以此来增添一些个人风格；
通过这些不同的类型，我们可以看到每一种都有自己独特的地理分布、适应性以及文化意义。了解这些信息对于农民来说意味着优化栖息环境，为消费者提供更健康更多样化的选择。而对于爱好者来说，则可能激发对这个古老却不断变化世界的一个新的兴趣。
