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法国最有名的两个葡萄酒产地启示西班牙DO Montsant加倍透明度

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年之际启动了一系列改革。如同在与 Decanter 的对话中所述,DO 总裁 Pilar Just 表示,这一连串措施是为了确保消费者获得更高层次的保障。这仅仅是众多努力中的一个开端。在这场不断演进的旅程中,他们不仅更新了后背标签,以包含防伪全息图和即将推出的“老藤”认证,还计划最终实现区域分区。Pilar Just 强调:“我们在这里追求的是一种透明度,一种让所有信息——无论是文字还是图像——都能被验证、被确认,并且支持可追溯性。”2022 年收获将代表着这个地区自 2001 年创建以来的第 21 个丰收季节。人们常把它视为与邻近的 Priorat 一样成熟,但又以更加亲民、经济实惠的形象出现。在短短不到 25 年内,Montsant 已经树立起了自己作为西班牙优质葡萄酒产地的地位,它们以歌海娜和佳丽酿品种而闻名。现在,该地区共有 61 家获得认证的酿酒厂,他们成功维持并逐步扩大了超过两代人的葡萄园面积。

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