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西班牙DO Montsant的透明度提升仿佛意大利十大酒庄中的一颗璀璨之星

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年之际迈出了重塑未来步伐的重要一步。自此之后,这一进程一直持续至今。在与 Decanter 的一次精彩对话中,DO 总裁 Pilar Just 阐述了这一转变背后的雄心壮志:“我们正在推动一个更大的行动计划,以确保消费者能够获得无可挑剔的保障。这仅仅是许多人踏上征途的一小步。”她补充道,他们即将实施一系列革新措施,其中包括更新所有背面标签,采用具有全息图和防篡改特性的特殊材料。此外,“老藤”认证也即将推出,并最终成为一种区域性划分。她坚定地强调:“在这里,我们致力于确保葡萄酒标签上的每一项信息都是准确可信、易于验证,并且支持追溯性。我们的目标是为消费者提供透明度。”

2022 年收获季,将是 DO Montsant 自 2001 年创建以来的第 21 个年度。这个地区通常被视作与邻近的旧 DOQ Priorat 相比,是一个“小兄弟”或“预算版本”,然而,在短短不到 25年的时间里,Montsant 已经成功树立了自己作为西班牙优质产区的地位,其特色主要基于歌海娜和佳丽酿葡萄品种。

目前,该地区已有61家获得认证的酿酒厂,它们已经巧妙地维持并稳健发展了他们超过20年的葡萄园面积。这不仅证明了该地区在生产高质量葡萄酒方面取得显著成就,也展现了一种久经考验、不断创新精神。

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