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小四郎收藏家的加州葡萄酒盛宴丰硕与精美并重

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导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的传奇始于劳动节炎炎。北海岸初夏天气理想至8月下旬高温来袭,提早了一些品种成熟并降低了产量。而在洛迪和塞拉利昂山麓等地区,春季温和转为霜冻,让作物面积大幅减少。报告指出不同区域的收获时间差异显著,一些如纳帕谷提前一个月,而其他如帕索罗布尔斯延长了收获时期。在北海岸,一些红色品种早在8月中旬就已成熟,劳动节热浪导致多个品种同时成熟,使得葡萄园及酒窖工作人员忙于压缩收成。尽管曲折,但消费者可期待享用2022年的优质葡萄酒。Duckhorn葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里认为,“我相信我们2022年的葡萄酒将比去年更加集中”,尤其是来自更暖和上谷AVAs的产品。“我们的品丽珠和小维多是有史以来最好的,而霞多丽则明亮、平衡且专注。”在Silver Oak和Twomey Cellars,收割工作进展迅速,但热浪使总产量减少15%至20%之后,又随着温度降低继续进行。“我认为这将是一个非常激烈的一年——集中而有力,”Nate Weis说。“在质量方面,每一款都表现出色。”黑皮诺、梅洛以及特别是品丽珠给他留下了深刻印象:“质量超出了预期。”加州占世界第四大葡萄酒生产地,并且超过80%的加州葡萄酒是在经过认证可持续酿造厂生产的,其中约615,000英亩土地通过加州可持续发展计划之一获得认证。

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