导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的传奇在劳动节高温后成形。北海岸初夏的和谐气候至8月下旬持续热浪,提前并延长了部分品种的成熟时间。在洛迪、塞拉利昂山麓等产区,春季温和转而来霜冻大幅减少作物面积。不同地区采摘日程显示纳帕谷提前一个月,而帕索罗布尔斯延后。而北海岸早在8月中旬即有红色品种采摘完毕。多重品种同时成熟引发了忙碌的压缩工作。
报告预示:“尽管风波频繁,但消费者将享受2022年份优质葡萄酒。” Duckhorn 葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里表示,“我认为我们2022年的葡萄酒将比上一年更为集中”,特别是来自更温暖上谷 AVA 的佳果。“我们的品丽珠和小维多无与伦比,而霞多丽则清新、平衡且专注。”
Silver Oak 和 Twomey Cellars 在纳帕谷迅速完成收割,在一段舒适夏季之后热浪突然到来导致总产量减少15%至20%。随着温度降低,收割工作继续进行,“这将是一个非常强劲的一年——集中而有力,”副总裁 Nate Weis 表示。“所有品种都展现出色。” 来自俄罗斯河、安德森谷及圣卢西亚高地黑皮诺,以及梅洛和品丽珠给他留下深刻印象。“质量超出了预期。”
加州成为世界第四大葡萄酒生产国,其约80%产品是在经过认证可持续酿造厂生产。此外,加州超过615,000英亩葡萄园中有一半以上通过了加州可持续发展计划之一认证。这意味着消费者不仅能期待味觉上的盛宴,还能享受到环保之选。