导读 克里斯·厄普丘奇（Chris Upchurch），这位华盛顿州的酿酒先驱，通过不断打破记录和创造获奖葡萄酒，赢得了行业内外的广泛认可。他的2020年作品《英雄双胞胎赤霞珠》不仅获得了知名评鉴人安东尼·穆勒的百分之百高分，更是证明了他在酿酒领域的一贯卓越。自1990年联合创办Delille Cellars至2007年与妻子Thea共同建立Upchurch Vineyard，克里斯一直坚信红山地区是世界级葡萄酒产区。他与西娅共同的事业成就，让Upchurch Vineyard成为华盛顿州其他著名葡萄酒庄园，如Cayuse、Leonetti、Long Shadows和Quilceda Creek一道，为消费者带来了令人难以忘怀的口感体验。
在华盛顿州葡萄酒产业中，他拥有超过三十年的经验，为Delille Cellars和Upchurch Vineyard累积了四百多个90+等级评价，其中包括上述提及的100多个90+等级评分。作为他的葡萄园经理，迪克·布肖伊(Dick Boushey)对此表示了一丝苦笑：“我们还需要时间弄清楚。”自Upchurch Vineyard成立以来，他们一直合作无间。
安东尼·穆勒为这款限量版Hero Twins赤霞珠第二批次点出了“杰作”，并称其为“世界级红山赤霞珠指路明灯”。关于Hero Twins背后的故事，克里斯简单而深刻地解释说：“有时，在地窖深处，或许是一个街区，或几个桶，就会以极其集中且优雅平衡而脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒，是该年份典型代表，它要求独自一人，在无干扰的情况下展现其精湛技艺。这款赤霞珠展现出了如此独特品质，并要求我们将其单独装瓶，因为它既完整又独立。”
命名这一系列作品是基于玛雅神话中的创世纪故事——《Popol Vuh》，讲述英雄双胞胎领主摧毁傲慢金刚鹦鹉并战胜黑暗社会，以便升起成为太阳和月亮。这两个桶理想状态与大自然力量以及红山温暖晴天与凉爽夜晚之间联系紧密相关。加入Upchurch Vineyard家族珍贵系列的是UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart 和 Upchurch Vineyard 赤霞珠，这些都凸显了他们对质量追求不懈的心志。在这样的背景下，不难看出为什么每一次尝试，都让消费者对于这些来自Red Mountain的地理标记着迷。而正是在这个过程中，我们也能感受到Clint Eastwood曾经的话语：”A man's got to know his limitations.”
