Winely的革新之举：云端智慧与物联网传感器联手，赋能酿酒师精准掌控发酵过程。据Winely介绍，其最新的技术更新和罐内智能传感器升级，使得酿酒师能够持续、可靠地监控和管理每一批次的发酵状态。新的传感器配置了先进压力功能，能够承受极端条件下的巨大压力，无论是在红酒发酵中还是在高压环境下，它们都能自主运作，不必再担心罐体条件。
"我们引入了一个全新的'忘记设置'体验，这意味着我们的客户可以轻松地将Winely设备从一个储罐转移到另一个储罐，而无需重新设置任何参数," Winely联合创始人兼首席产品官Abbe Hyde表示。一旦放置于罐中，这些传感器即可独立工作，即使在最严格的红酒发酵条件下也能正常运行。这是解决行业长期困扰的问题的一大突破，Winely以此为荣，并表示自己已经成功实现了这一目标。
通过这次更新，Winely客户不仅获得了白利糖度/波美酒测量精度的大幅提升，还享有更强大的数据信任和实时可视化功能。包括改善的信号强度，即使在偏远地区，也能保持稳定；电池寿命得到延长；自安装能力变得更加便捷；耐压能力进一步增强。此外，这些传感器还具备自主监控大型红色发酵罐的能力。
以前，要深入了解发酵过程只能通过将单个属性对应的传感器放入罐中。但是，根据Winely所述，他们最新技术及其算法升级，可以低成本全面捕获数百万个数据点，并应用机器学习，以实现对每种发酵类型预测性的视觉理解，让 酒类生产者能够领先于竞争对手。在海德的话语中，我们发现他们采用了一种独特方法来实现这一增强功能，而不是简单替换传感器，“我们的方法是升级算法。这意味着我们可以继续迭代产品并提高其准确性，即使设备仍然在使用时也是如此 - 通过基于云服务进行机器学习更新实现持续升级。”
从今年8月开始，Winely计划向加利福尼亚州北半球试点客户提供新技术版本，同时正在接受南半球客户2023年份（计划1月安装）的预订。此外，此项技术预计将于2023年推出给全球北半球用户，为全球市场带来更多创新解决方案。
