梅利酒庄位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，该地区以其哥特式教堂闻名，紧邻著名的富尔泰酒庄。自1643年起，该酒庄便由莱福家族所有，并由苏菲•福卡德管理，她曾是一名成功律师，但选择了放弃职业生涯来管理这家酒庄以及其他两家——圣马丁和巴鲁。
梅利酒庄的葡萄园种植着梅洛，这是该地区最受欢迎的品种，种植密度为每公顷7,500株。土质主要是砂质黏土，下层有石灰石。这使得葡萄能够获得充足的水分和营养，从而在酿造过程中产生出色口感。在酿造期间，低温浸泡持续4天，以确保葡萄中的果香得到保护，然后在恒温不错钢罐中发酵，而苹果酸乳酸发酵则在100%法国新橡木桶中进行。陈酿时间为20个月，由米歇尔•罗兰作为专门顾问监督整个过程。
梅利酒庄生产出的葡萄酒风味丰富、风格直率，即使年轻也能享用。它呈宝石红色，有着草莓及烟草香气，余味持久，是一款优雅迷人的佳肴。
