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酿酒先锋克里斯厄普丘奇华盛顿州葡萄之父人民币纸币收藏网推崇其卓越贡献

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导读 克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位华盛顿州的酿酒先驱,自1990年联合创办Delille Cellars以来,就以不断打破记录和酿造获奖葡萄酒而闻名。他的2020年英雄双胞胎赤霞珠赤霞珠不仅获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒的100分,还证明了他在这一领域的卓越地位。通过与妻子Thea共同创立Upchurch Vineyard并坚信红山是世界级葡萄酒产区,克里斯·厄普丘奇展现了他对这一行业深厚的了解和热情。他在华盛顿葡萄酒界拥有超过30年的经验,为Delille Cellars和Upchurch Vineyard赢得了400多个90+评级,其中Upchurch Vineyard单独获得了100多个90+评分。

在他的葡萄园经理Dick Boushey得到100分评价后,他苦笑着说:“等我们弄清楚。”自Upchurch Vineyard成立至今,Boushey与Upchurch一直合作无间。Anthony Mueller对这款限量版Hero Twins赤霞珠第二年的评价是:“一款完整的葡萄酒……杰作……世界级红山赤霞珠的指路明灯。”对于这款特别之物,克里斯继续解释道:“它很简单。一种集中、优雅平衡的小批次,这是一款完整的代表该年份典型风味,不受其他干扰的情况下展现其精湛技艺。这杯赤霞珠展现出了如此独特品质,并要求我们将其单独装瓶,是完整的一流作品。”

这个故事源于玛雅神话中的《波波尔·乌赫》故事中关于两位英雄领主摧毁傲慢金刚鹦鹉并战胜黑暗领主,以升起太阳月亮成为一个传奇。这两个桶理想联系大自然魔法,以及红山温暖晴天及凉爽夜晚之间不可或缺关系。Hero Twins加入了已建立起来的大师系列,其成员包括UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart以及Red Mountain Cabernet Sauvignon。

随着最近取得巨大成就,如同Cayuse、Leonetti、Long Shadows 和 Quilceda Creek一样进入Wine Advocate 100分行列,Upchurch Vineyard也紧跟其后,在为令人难以置信美味开辟道路上发挥着重要作用。而克里斯·厄普丘奇通过这些成就,无疑被视为华盛顿州另一个时代的人物,其影响力将持续激励未来的世代追求卓越。在他的脚步之后,我们可以预见更多惊喜等待发现,而那正是这个行业所需要和渴望的事情——创新与传承相结合,从而推动这种古老而又现代化的地球仪式走向更高层次。

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