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超凡脱俗的亚历山大麝香葡萄犹如玫瑰品种图片大全中最为绚烂夺目的那一朵不仅色泽诱人而且香气扑鼻使人忍不

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亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria),在意大利被称作泽比波(Zibibbo),是麝香葡萄家族的一员,其历史几乎与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)齐平,成熟度极高,产量也十分可观。这种葡萄在意大利南部的产区,被称为泽比波,它同样属于麝香葡萄家族,与小粒白麝香的历史相似,但品质无法与之媲美。在炎热气候条件下,它们成熟度高、产量可观,但甜味是其主要特点。

当亚历山大麝香葡萄在炎热气候中栽培时,酿造出的酒力强劲,口感甘甜但柔顺度不足。它们的香气带有明显的葡萄味和天竺葵味(类似猫味),缺乏白色麦芽持久醇厚。而在较凉爽的环境中,它们容易出现开花后停止生长、果实大小不一的情况,还易受到真菌病害影响,这些都可能导致产量减少。

由于该品种缺乏精致感,大部分亚历山大麝 香如今并不是用于酿酒;加利福尼亚州种植了1,600公顷这样的亚历山大麝 香,其中多数用于制作干果;智利则将大部分该品种蒸馏,以生产皮斯科白兰地;荷兰人则将其作为水果食用。

这类葡萄也可以在法国找到,被称作“Muscat Romain”,常用于酿制一种名为“Rivesaltes”的甜型酒,同时还能与其他品种混合来制作天然甜酒。在西班牙,“Moscatel de Espana”、“Moscatel Gordo (Blanco)”和重要的“Moscatel de Malaga”等都是这一类型中的成员之一,而其中,“Moscatel de Malaga”可能与亚历山大 麝 香有亲缘关系。

澳大利亚中,将这种葡萄称作“Gordo Blanco”,用它制作出的酒很像奶油雪莉酒。在葡萄牙,该品种以“Moscatel de Setubal”而闻名,那里的产品口感干涩,酒精含量低,并且芳香四溢。此外,在希腊、土耳其、以色列及突尼斯,这类植物也是主要的一员。而智利和南非,则对这一类型尤为重视,是南非最主导的麦芽系列之一,也是智利第三大的浅色系列之一。

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