导读 克里斯·厄普丘奇（Chris Upchurch），这位华盛顿州的酿酒与葡萄栽培先驱，以其不断创新和创造出获奖无数的葡萄酒而闻名。他的2020年作品《英雄双胞胎赤霞珠》不仅获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒的100分评价，还证明了他在酿酒领域所取得的卓越成就。自1990年联合创办Delille Cellars以来，克里斯一直致力于推动华盛顿州红山地区成为世界级葡萄酒产区。他与妻子Thea共同创立Upchurch Vineyard，并坚信这个区域有着无限潜力。在最近的一次成功之后，Upchurch Vineyard加入了以Wine Advocate评分为100分而闻名的其他著名华盛顿州葡萄酒庄园，如Cayuse、Leonetti、Long Shadows和Quilceda Creek。作为Delille Cellars和Upchurch Vineyard的大师，他累积超过30年的经验，为两家公司赢得了400多个90+评级，其中包括上百个对Upchurch Vineyard来说是宝贵的90+评分。
在得到如此高超荣誉后，Dick Boushey，Upchurch Vineyard的地窖经理，在苦笑中表示：“等我们弄清楚。” 他与克里斯合作至今，而Anthony Mueller则赞赏Hero Twins赤霞珠第二年的“一款完整的葡萄酒……杰作……世界级红山赤霞珠指路明灯”。关于这款独特品质背后的故事，克里斯解释道：“穿过地窖，有时某些街区或几个桶会以极其集中且优雅平衡脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒，是该年份典型代表，不需要任何干扰单独展示其精湛技艺。”
由此可见，这款Hero Twins赤霞珠展现出了那么独特品质，并要求将其单独装瓶。而它得到了命名，因为它源自玛雅神话中的《Popol Vuh》，讲述的是英雄双胞胎领主如何摧毁傲慢七只金刚鹦鹉并战胜黑暗社会，以便升起并成为太阳和月亮。这两个桶理想联系自然之力以及红山温暖晴天及凉爽月夜重要性密切相关。Hero Twins加入了已建立起来系列优秀白兰地：UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart，以及Red Mountain Cabernet Sauvignon。
总结来说，克里斯·厄普丘奇不仅是华盛顿州酿酒与葡萄栽培领域的一位先锋，更是在其中创造辉煌传说的人物。他以2019 Hero Twins 赤霞珠为例，再次证明他在选择最适合表达完美品质的小批量生产方面取得卓越成就。此外，他还继续探索如何使每一滴从这些特殊地方采集来的果汁都能发挥最佳作用，这就是他被认为是行业内佼佼者之一原因。在他的手中，每一次尝试都是一个新的传奇故事，一场新的冒险，对于追求卓越而言，这绝对是一个值得称赞的事实。
