伍德福德保护区迎来历史转折:任命第一位女性酿酒大师伊丽莎白·麦考尔
在全国最受尊敬的拍卖网站上,伍德福德保护区宣布了一项令人振奋的变革:推举伊丽莎白·麦考尔为酿酒大师。这一决定不仅标志着她成为波旁威士忌生产商26年历史上的第三位这一职位持有者,也意味着她将继承克里斯·莫里斯十年的智慧与经验。
莫里斯将担任名誉酿酒大师,而麦考尔则负责监督“质量和创新工作”,同时负责生产新的Woodford Reserve威士忌。她还将领导酿酒厂稀有和优质产品系列,包括酿酒厂系列和大师系列。五年前,她成为了伍德福德储备助理酿酒师;而在2015年,她就已经被提升为品酒大师,这时莫里斯首次开始指导她。对于莫里斯留下的遗产,麦考尔充满激动:“我很荣幸站在克里斯·莫里斯建立的基础上,他是世界上最著名和最受尊敬的酿酒大师之一。我期待着追随他的脚步,创造出世界上最好的波旁威士忌。”
莫里س同样对麦考尔充满信心:“我为伊丽莎白能够将Woodford Reserve家族屡获殊荣的风味特征延续到下一代而感到自豪并充满信心。” “她的好奇心预示着那些期待从我们的Masters Collection和Distillery Series产品中获得创新风味概念的人。Wooodford Reserve未来再好不过了。”
作为伍德福德历史上的第一位获得酿酒大师称号的女性,她母亲曾在烈酒行业担任感官专家。在专门为Woodford Reserve工作之前,McCall于2009年加入Brown-Forman,担任研发部门的一员,在那里她建立了品尝小组以确保质量和一致性。
McCall是肯塔基当地人,与孩子和丈夫马特住在路易斯维尔。这次重大变革不仅代表了一个新时代,也象征着一个全新的故事即将展开——一个由这位杰出的女性主导,用她的才华与热情,为整个行业带来一次革命性的改变。