在这条街角的酒吧里，人们常见的是啤酒和鸡尾酒，但有趣的是，有些勇敢的尝者选择了与葡萄酒共度时光。他们不顾旁人的异视，用葡萄酒洗礼着汉堡、薯条和玉米片。这并非奇闻，只要搭配得当，这高级别的品饮也能与快餐美食完美对应。
一、黑皮诺与汉堡
为了增加口味层次，汉堡通常装饰满各种配料——培根、奶酪片、洋葱圈等，还可能根据顾客口味再淋上烤肉酱或甜辣酱。这种错综复杂的搭配似乎并不适合葡萄酒。但如果你渴望此刻品尝红酒，那就选一杯黑皮诺，它既能中和油腻感，又使煎香味更加浓郁。
二、长相思与沙拉
如今，在任何酒吧菜单中，“小吃”栏都一定会出现沙拉。如果你期待沙拉与葡萄酒共舞但又无违感，那就遵循以下两个原则：
不要点带香醋汁的沙拉，因为它会破坏葡萄酒的体质和口感。如果实在无法拒绝那甜酸美味，不如点杯莫吉托代替。
尽量“看肉找酒”，即遵循“白肉配白酒，红肉配红wine”的基本原则。比如带烤鸡肉的凯撒沙拉喝长相思；而牛排沙拉才是赤霞珠最好的伴侣。不过，这里值得提醒：赤霞珠和霞多丽是禁忌，不要自讨苦吃！
三、赤霞珠披萨
事先声明，要让披萨与葡萄wine搭出好风情，就暂时放弃那些乱七八糟“创意”披萨。最好是点那种饼皮够厚，铺满纯正意式香肠还冒着油香的小传统披萨。此时，一杯醇厚赤霞珠再合适不过。因为赤霞珠较为厚重的单宁可以很好地协调披萨本身油腻感，而衬托了意式香肠。
四、薯条&香槟
通常情况下，薯条作为辅助角色扮演点缀汉堡套餐的一部分。而且，你见过有人拎瓶葡萄wine狂饮解闷吗？当然，如果想纯粹享受盘子上的薯条，那一点香槟不会错。那炸透土豆外酥里嫩咸香四溢，在细腻气泡衬托下更是美味升级。你还能借助于 香槟，将幸福感觉顺利带至喉咙深处。
五、墨西哥玉米片 & 长相思
虽然多数Nachos都不怎么样，但也不排除你找到一家地道墨西哥小馆可能。如果恰巧喜欢玉米片，那长相思就是最佳选择！作为小清新的佳人，它自身优异平衡感及充分植物 香气能够提纯玉米片风味，同时为微酸口感到提供中和，使其柴涩略微消失，一举两得。
