一群著名的智利酿酒厂携手组建了智利首个经过认证的有机葡萄酒生产商集团，以促进智利葡萄酒行业的可持续发展。
在智利葡萄酒公司的支持下，名为智利有机葡萄种植者 (COW) 的新组织汇集了智利知名的酿酒厂，如世界上最大的有机酿酒厂Emiliana、Cono Sur、Koyle、Matetic、Miguel Torres Chile、Odfjell、Veramonte和De Martino。
The founding members of Chilean Organic Winegrowers (pic: screengrab)
data-image-description=
The founding members of Chilean Organic Winegrowers (pic: screengrab)
data-image-title=The founding members of Chilean Organic Winegrowers (pic: screengrab) data-image-meta={aperture:0,credit:,camera:,caption:,created_timestamp:0,copyright:,focal_length:0,iso:0,shutter_speed:0,title:,orientation:0} data-comments-opened=1 data-orig-size=1311,391 data-orig-file=https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/wineries-.png?fit=1311%2C391ssl=1 data-permalink=https://vino-joy.com/2022/05/18/first-chilean-group-of-certified-organic-wine-producers-created/wineries/ data-attachment-id=52969 srcset=https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/wineries-.png?resize=1024%2C305ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/wineries-.png?resize=300%2C89ssl=1 300w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/wineries-.png?resize=768%2C229ssl=1 768w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/wineries-.png?w=1311ssl=1 1311w>与以营销为目的的智利葡萄酒不同，COW 仅通过加强其技术领域、认证有机标准和建立“智利有机葡萄酒”的认可度来支持和促进有机葡萄酒的生产和消费。
2021 年，智利生产商集团见证了全球有机葡萄酒消费量的增长，因为消费者对爱护环境和健康习惯的意识越来越强。
创始酒庄的有机葡萄酒销售额在 2021 年增长了 20% 以上，主要目的地是加拿大、美国、北欧国家和日本。
Biodiversity in vineyards (pic: Emiliana)
data-image-description=
Biodiversity in vineyards (pic: Emiliana)
data-image-title=Biodiversity in vineyards (pic: Emiliana) data-image-meta={aperture:2,credit:,camera:Canon EOS 60D,caption:,created_timestamp:1262750174,copyright:,focal_length:100,iso:160,shutter_speed:0.0003125,title:,orientation:1} data-comments-opened=1 data-orig-size=2560,1706 data-orig-file=https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?fit=2560%2C1706ssl=1 data-permalink=https://vino-joy.com/2022/05/18/first-chilean-group-of-certified-organic-wine-producers-created/principio-8-scaled-1/ data-attachment-id=52971 srcset=https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?resize=1024%2C682ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?resize=300%2C200ssl=1 300w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?resize=768%2C512ssl=1 768w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?resize=1536%2C1024ssl=1 1536w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?resize=2048%2C1365ssl=1 2048w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?w=1280ssl=1 1280w, https://i0.wp.com/vino-joy.com/wp-content/uploads/2022/05/Principio-8-scaled-1.jpg?w=1920ssl=1 1920w>去年，Miguel Torres 智利总经理 Jaime Valderrama 在接受采访时透露了类似的观察结果，“消费者似乎对有机物和环境更加关注，这就是我们创建有机种植者协会的原因在智利：我们的未来是有机和天然葡萄酒。”
根据最新的Wine Intelligence关于可持续、有机和低酒精（SOLA）葡萄酒的报告，在这些类别的葡萄酒中，有机葡萄酒的发展机会指数最高，这显示了有机葡萄酒在消费市场的潜力。
虽然越来越多的智利葡萄酒厂加入生产经认证的有机葡萄酒，但 COW 的目标是成为可持续发展战略支柱的一部分，智利葡萄酒行业已经在这一领域工作了十多年。
目前，COW已与世界各地的政府机构和其他有机葡萄酒协会联系，开展合作与合作。
Valderrama早些时候透露，该组织从新西兰有机葡萄种植者协会 (OWNZ) 中获得灵感，并与新西兰组织的创始人进行了交谈，以寻求有关集团运营的建议。
COW 还将依靠智利葡萄酒公司的大力支持，这将加强其研发部门、法律和研究团队、人力资源、传播平台和海外推广经验。
