富利酒庄是由比尔·富利创建于90年代末的位于美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的一家知名葡萄酒酿造企业。酒庄以其对品质极高的黑皮诺、霞多丽和西拉葡萄酒的酿造而闻名,尤其是在黑皮诺和霞多丽方面,它们被广泛认为是加州最好的之一。
比尔·富利是一位有着浓厚兴趣并对品鉴有深入了解的人,他梦想着能够生产出世界上最好的葡萄酒。1998年,比尔开始寻找一个理想的地理位置来建立他的 酒庄。他在整个圣巴巴拉产区踏勘了无数地带,仔细考察了每个地方的地形、土壤类型以及气候条件,最终选择了Rancho Santa Rosa作为他的基地。这片土地以前是一个牧场,被誉为培育黑皮诺和霞多丽的天堂。
在这个420英亩的大牧场中,比尔规划了一块230英亩用于种植葡萄,这些葡萄园又被分成59个单独的小块,以确保他可以精确控制每一块土地上的种植、收获和酿造过程。在这里,他种植了各种各样的品种:最高处的是黑皮诺,而霞多丽则分布在周围起伏丘陵之上;最后,还有一小部分用作西拉的栽培地。
不久之后,比尔又购买了一片叫做Las Hermanas Ranch的地方,并将它划分成了两个独立的果园:Lindsay's Vineyard 和 Courtney's Vineyard,分别以他女儿们命名。Lindsay's Vineyard主要用于种植红色葡萄品种,而Courtney's Vineyard则专门用于白色葡萄品种。此外,这里还有一片569英亩大型果园,其中213英亩用来栽培各种不同的树木。
为了提高两大果园的产量,比尔与他的团队合作开发了一项先进微耕计划,该计划通过使用先进设备分析土壤营养物质、水分以及温度等指标来优化土壤管理。此外,他们还利用传统方法结合现代技术,将这些高质量产品转变成令人瞩目的美味佳肴。