富利酒庄是美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的著名葡萄酒生产者，由比尔·富利（Bill Foley）创建于20世纪90年代末。作为一名热爱品酒、对酿造充满热情的人，比尔梦想着能够酿出世界上最好的葡萄酒。在寻找理想地点时，他遍访了整个产区，考量了每一个地方的地形、土壤和气候，最终选择了圣罗莎牧场，这里是一个位于圣伊内斯山谷的风景如画之地，以其石灰土壤和受凉爽海风影响的特点，是培育黑皮诺和霞多丽葡萄的绝佳环境。
在这里，比尔规划了一片约420英亩的大型葡萄园，其中230英亩被用来种植各种优质葡萄。为了精细化管理，每块土地都被细分成59个单独区域，包括黑皮诺、霞多丽以及西拉等不同品种。黑皮诺种植在高海拔处，霞多丽则分布在周围丘陵地区，而西拉占据面积较小，但主要分布在地势较为平缓的一侧。
不久之后，比尔又购买了另一个名为拉斯赫曼斯牧场的地方，并将其划分成了两个独立的葡萄园——林赛和科特尼。这两座葡萄园分别以比尔女儿们命名，其特色也各有千秋：林赛以红色品种见称，而科特尼则以白色品种闻名。这些位置提供了丰富的地理多样性，以及不同的土壤类型，使得这两座大型农田共计569英亩中有213英亩用于实际种植。
为了提高产量并确保质量，比尔与团队一起开发了一项先进微耕项目，该项目利用先进技术分析土壤营养物质、水分水平以及温度等关键因素。此外，富利酒庄结合现代化设备与传统酿造知识，不断创新，以确保每一瓶黑皮诺或霞多丽都能获得好评，从而证明它已经成为加州最优秀的酿造者之一。
标签：
红酒要闻
