2023年12月18日,广州成为干邑地理标志认证的舞台,这个盛宴不仅庆祝了十四年的成功,更是法国国家干邑行业管理局(BNIC)与中国本土文化的奇妙融合。这个主题为“城市漫步”(City Walk)的派对,以其独特的风土艺术和生活艺术吸引了众多媒体代表、行业人士以及对干邑情有独钟的爱好者。
在历史悠久的爱群大厦前,一场经典鸡尾酒“干邑峰会”开启了这次盛事。来自四十余家媒体机构的人员齐聚一堂,与干邑认证讲师徐伟共同体验了一场摇曳酒杯漫步广州。在这里,VSOP和XO两个级别的干邑被精心搭配与传统广式美食,如乳鸽和叉烧,让来宾们在感受丰富层次与百搭特质之时,也深刻领略了它与中国建筑间的奇妙联系。
现场调酒师以广州塔为灵感,创造出了名为“塔影流金”的创新鸡尾酒。这不仅展示了调酒师对于新意追求的心态,也证明了如何利用干邑来平衡不同材料所产生的突兀,从而达到点睛之效。在追求简单、精致、优雅时代,这种少而精致、高品质的地理标志产品正逐渐受到消费者的青睐。
自2009年12月18日获得中国政府的地理标志保护以来,法国国家干 邰 行业管理局一直在积极保护这一品牌。一年前,他们在北京设立了代表处,以维护在中国市场上的利益。此举象征着双方合作关系不断加强,对于未来全球化市场中的地位至关重要。
随着时间推移,特别是在近几年的增长中,中国市场对于高端产品和优雅品味的大力追求,为这种烈酒提供了一片蓝天白云般宽阔无垠的地球。今天,在这个红酒市场上,每一瓶带有原产地命名保护印章的地理标志性的商品,都承载着一个故事——关于一种从土地到玻璃瓶再到每一次细微享受中的古老智慧,以及跨越国界的情谊。