富利酒庄是美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的一个梦幻庄园,由比尔·富利创建于20世纪90年代末期。作为一名对葡萄酒酿造有浓厚兴趣的人,比尔·富利致力于酿造世界级的葡萄酒。他在寻找理想地点时,几乎遍布了整个圣巴巴拉产区,最终选定了圣罗莎牧场,这里是一个适合种植黑皮诺和霞多丽的理想地带。
在420英亩的大片土地中,比尔规划了230英亩用于种植葡萄,其中又细分为59块土地,以实现对每个部分的地形、土壤和气候进行严格控制。黑皮诺种植在高海拔地区,而霞多丽则分布在周边丘陵之上;西拉占据面积较小,但分布在地势较缓的区域。
不久后,比尔还购买了另外一个牧场——拉斯赫曼斯牧场,并将其划分为两个葡萄园:林赛葡萄园主要种植红色品种,而科特尼葡萄园主要种植白色品种。这些不同类型的土壤和气候条件共同创造出了一系列独特风味的葡萄酒。
为了提高生产效率,富利酒庄推出了微耕项目,对土壤进行详细分析并采用先进仪器来测量营养物质、水分和温度等指标。此外,结合现代化设备与传统酿酒理念,富利酒庄成功地打造出优质的黑皮诺和霞多丽葡萄酒,这些作品得到了广泛好评。