富利酒庄是由比尔·富利创建于90年代末的位于美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的一家知名葡萄酒酿造企业。它以生产优质的黑皮诺、霞多丽和西拉葡萄酒而著称，比尔对品酒有浓厚兴趣，他梦想着酿出世界级葡萄酒。1998年，比尔开始寻找理想地点，最终选择了圣罗莎牧场，这里地形陡峭，石灰土为主，是培育黑皮诺和霞多丽的理想之地。
在420英亩的大片土地上，比尔规划了230英亩的葡萄园，细分成59块土地，以严格控制种植、采收和酿造过程。黑皮诺种植在高海拔地区，而霞多丽则种植在周边丘陵上，西拉占据较低的地势区域。后来，比尔又购买了另一个牧场——拉斯赫曼斯牧场，并将其划分为林赛和科特尼两个葡萄园，以他两个女儿命名。
为了提高产量，比尔团队开发了一项微耕项目，利用先进仪器分析土壤营养物质、水分和温度等指标。在现代化设备与传统酿酒理念结合下，富利 酒庄所出的黑皮诺和霞多丽被广泛好评。而现在，该庄园已经成为上海最贵的庄园之一，其自然美景也是游客探访的一个重要原因。此外，由于其独特的地理位置以及精心设计的人工环境，使得这里不仅适合种植各种类型的葡萄，还能制作出世界级别质量上的佳酱，为爱好者提供了一次难忘的品尝体验。
标签：
红酒要闻
