在意大利北部的伦巴第大区,存在着一片名为弗朗齐亚柯达(Franciacorta)的葡萄酒产地,它以其独特的地理位置和悠久的历史而著称。这个区域紧邻伊塞奥湖,并且仅需一个小时的火车旅行便可到达时尚之都米兰。弗朗齐亚柯达不仅是一块被认定为意大利DOCG起泡酒产区的地方,而且它生产的起泡酒品质优异,被誉为是对法国香槟的一个有力的挑战。
弗朗齐亚柯达酿造起泡酒的历史可以追溯至13世纪,但直到1957年,才正式使用了这个名字。当地的一家工厂——Berlucchi推出了第一款白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”,从此使得这个地区开始走向现代化。在短短五十年的时间里,这个地区就获得了DOC法定产区认证,并在1995年升级为DOCG保证法定产区认证。
弗朗齐亚柯达的地形主要是丘陵状,而土壤则是石灰石基岩上覆盖着富含钙质和鹅卵石、砂质土壤。这片土地共有3150公顷用于种植葡萄,其中霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺是主要的品种。
在这片土地上,采用传统瓶中二次发酵方法来酿造起泡酒,每一种都需要至少18个月才能熟成,而最贵重的一年份则需要30个月以上。即使如此,由于需求巨大,目前市场上的这种珍藏级别产品仍然十分稀缺,只有11%被出口到国外。此外,不同于其他知名地区,如托斯卡纳,在国际市场上也享有一席之地的是这片专门用来生产高质量起泡酒的地方——弗朗齐亚柯达。