在弗吉尼亚州，气候条件并非适合葡萄种植者。这里的湿润天气使得葡萄栽培变得异常艰难。每年平均降雨量高达42英寸，比波尔多和纳帕谷还要多。这导致夏季的高湿度，让种植者不得不频繁使用药物防治真菌病害。而冬季通常伴随大雪而来，寒冷的低温会损伤葡萄藤，而春秋霜冻也对它们构成威胁。为了减少霜冻风险，许多生产商选择在海拔800英尺的山坡上种植。
过去人们倾向于用混合杂交品种，因为它们更能适应当地环境，但随着技术进步，这些品种逐渐失去欢迎。
弗吉尼亚州的地形从东到西跨越300英里，从切萨皮克湾到罗杰斯山海拔变化巨大，有着多样化的地质结构，从砂壤质土壤到石灰岩土壤，再到花岗岩地区都有所分布。
当地最受欢迎的葡萄品种包括霞多丽、梅洛和品丽珠。但是，在声望方面，维欧尼则远超霞多丽。在这种小粒果皮厚的葡萄中，它们特别适应了弗吉尼亚州持久且湿润的气候，使其成为法定白葡萄酒产区的一部分。
对于红酒来说，梅洛和品丽珠同样受到重视，就像圣埃美隆那样。通过采用品丽珠变体，他们成功酿造出深受好评的红酒，这些酒具有紫罗兰香气、精细酸度以及坚实单宁，可以说它是最适合本地气候与土壤条件的一款。
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