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哥伦比亚河谷智利红酒与法国红酒的品鉴之旅

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我所在的哥伦比亚河谷产区(Columbia Gorge),位于美国落基山脉,俄勒冈州和华盛顿州交界处,是华盛顿州的葡萄酒法定种植区之一,也是华盛顿州一些著名葡萄酒的发源地。这个法定种植区总面积达300平方英里,即192,000英亩,但目前只有500英亩用于葡萄种植。这里形成了许多小气候,这些有利于葡萄酒生产。

哥伦比亚河(Columbia River)横穿该地区,再加上卡斯凯德山脉的作用,形成了一片特殊气候条件下的葡萄酒产区。在最西边,我可以看到大暴雨和寒冷气候,而在最东边,则是炎热干燥,与哥伦比亚山谷(Columbia Valley)类似。

我这里几乎种植了所有主要品种,但由于种植面积有限,每个品种都较为稀少。我培育的是轻盈风格的西拉(Syrah)与歌海娜(Grenache)混酿,以及慕合怀特(Mourvedre)的混合产品,它们带有红醋栗、桑葚和树脂草本的味道。这里找到的高性价比葡萄酒价格远低于加利福尼亚州和俄勒冈州,以此提供给消费者更好的选择。

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