我所在的哥伦比亚河谷产区(Columbia Gorge)位于美国落基山脉,俄勒冈州和华盛顿州的交界处,是华盛顿州的葡萄酒法定种植区(American Viticultural Area,简称AVA)之一,也是华盛顿州一些著名的葡萄酒的发源地。哥伦比亚河谷整个法定种植区有300平方英里,即192,000英亩,而目前葡萄种植面积仅有500英亩,这里许多不同的小气候形成了极适合葡萄酒种植的有利生长条件。
气候条件
我所在的地方,哥伦比亚河(Columbia River)横穿过这里,再加上卡斯凯德山脉(Cascade mountain range)的作用,形成世界上最具特殊气候类型条件的葡萄酒产区之一。在我的居住区域,最西边的人们可以发现有大暴雨,是比较寒冷气候的葡萄生长条件,而在最东边,我所居住的地方具有更炎热、更干燥、更类似于哥伦比亚山谷(Columbia Valley)产地的气候条件。
品种选择
由于我们这里只有一小片土地用于种植,所以几乎所有主要的地中海品种都被栽培,但每个品种都是有限制定的。这里培育的一些西拉(Syrah)主要与歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)混酿,风格较为轻盈,风味中带有红醋栗、桑葚和树脂草本香息。在这个地方,可以找到性价高得多的地中海美食,这里的价格远低于加利福尼亚州和俄勒冈州的地中海美食。