吉布利特砾石区（Gimblett Gravels），位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）的葡萄酒宝地，仅有五十年历史，却孕育了世界级的红葡萄酒，如拉吉酒庄的索菲亚梅洛干红。这里共有800公顷的葡萄种植区域。
产区的故事
在七十年代末期，一些先锋农民尝试在这里种植白诗南（Chenin Blanc）和米勒-图高（Muller Thurgau），但由于过热和多砾石，早熟且糖分高的问题困扰着他们。八零年代之前，这里被认为是霍克斯湾最贫瘠、产量最低的地方，甚至有人将土地卖给混凝土公司用于开采砾石。
直到1982年，一位著名的地质化学家Alan Limmer博士，在此建立了石头堡酒庄，并种下了赤霞珠和西拉。这一举措标志着吉布利特砾石区的转变。在1985年，克里斯·帕斯克推出了首款波尔多风格混合酿葡萄酒，其优良品质迅速获得认可，并在多个国际比赛中获奖，为该地区赢得声誉。
随后，百祺酒庄、戴利盖兹酒庄以及爱思谷酒庄相继加入，此乃是吉布利特砾石区崛起的一大步。2001年1月，该地区成立了一个官方组织，即吉布利特砾石区葡萄种植者协会，以促进该地区葡萄业发展。
土壤与气候条件
这个特别之地由三层土壤组成：上层细砂或细壤质砂土；中间为 砂土与小块碎岩混合；而底部则是深厚的细砂层。作为新西兰最温暖的一个地方，全年的总光照时间达到2188小时，比如波尔多还要亮堂一些，这使得它成为培育完美红色果实至关重要的地方。
主要品种
由于当地独有的环境条件，大部分时间都投入于种植红色品種，其中包括35%梅洛、20%夏拉、15%赤霞珠，以及7%马尔贝克。此外，还有一些其他品種，但这些仍然占据主导位置。在众多选项中，最让人印象深刻的是来自霍克斯湾所生产出的夏拉以及波尔多风格中的赤霞珠和梅洛，它们代表了一线标准。
