《葡萄酒评论》：银橡木赤霞珠，亚历山大谷的自然风情
在亚历山大谷的宁静田园中，我们有幸品鉴了银橡木赤霞珠，这款葡萄酒因其独特的味道和丰富的香气而闻名。它已经在许多主要葡萄酒零售商处销售一空。您可以在Wine Access找到后来的年份，但库存有限，所以尽快行动吧！
银橡树几十年的传奇声誉证明了它不仅能够适应时代变化，还能保持专注于高质量产品。在众多葡萄酒厂中，Silver Oak每年只生产两个标签，使得它们能够持续输出广受好评的葡萄酒，并赢得了忠实粉丝。
尽管银橡树葡萄酒外观可能没有太大变化，但其酿造技艺不断进步。Silver Oak致力于提高可持续性，其设施通过LEED铂金认证，并利用太阳能和循环水提供动力。此外，它们的葡萄园获得加州可持续种植联盟认证。
选择哪个版本？Silver Oak 的亚历山大谷和纳帕谷之间有一些关键差异。首先是风土条件，亚历山大谷以较温暖但偶尔受到微风影响著称，这使得产出的赤霞珠更小、果皮更厚，有着更加结构化的单宁。而纳帕谷通常温度较高，如2015年夏季，整个夏天都超过100度，可以生产出略软单宁、高产量赤霞珠。
接下来是混合比例，一般来说，亚历山大谷几乎全为赤霞珠（95%），这增强了其深沉且坚固轮廓以及长期陈酿潜力。而纳帕谷则加入更多梅洛（13%）、品丽珠、小维铎等其他品种，以及五个月陈酿，使其口感更加平易近人。
我们回顾了2015年silver oak 赤霞珠 - 亚历山大谷，它绝对值得期待。这款红色佳酿呈现深石榴石色泽，其芳香层次分明，以新旧橡木混合物带来浓郁、清新的初步印象。一旦经过曝气处理，那就能体验到黑莓、黑醋栗以及烤香草与焦糖调味料所带来的复杂芬芳。在口感上，由于有结构化单宁及活泼酸度支持，这是一款既含蓄又具有深邃内涵的地理标志性佳酿。
服务建议：如果现在打开，请确保让它充分氧化10-15年的老化潜力。在Wine Access，您可以购买这些稀有的silver oak 赤霞珠，从而享受优惠价格并获得50美元折扣。如果您想要成为这款经典佳酿的一部分，无疑现在就是最佳时机。
